可乐喷泉算什么?冰盐混合能使果汁瞬间结冰

2016-12-28 16:55:28 本文行家:zfyr0228

柴米油盐酱醋茶,是老百姓家庭中的必需品,更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事。其中盐更是一日三餐的必需品。今天花样妹就来带大家重新认识下盐,看看它除了食用还有哪些特殊用途?

  柴米油盐酱醋茶,是老百姓家庭中的必需品,更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事。其中盐更是一日三餐的必需品。今天花样妹就来带大家重新认识下盐,看看它除了食用还有哪些特殊用途?

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  翻滚吧,盐油君

  常年不做饭的花样妹,千辛万苦找来香油、盐。

  在玻璃杯中盛放半杯水,加入色素搅拌均匀后,再加入适量香油,顿时香气四溢,整个实验室全是香油味,搞得花样妹都饿了。

  最后加入一定量的盐,看,盐油君翻滚起来了。

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  花样妹脑洞了一下,看着香油翻滚的样子,好像美丽的水母。

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  为啥盐油会翻滚起来呢?

  由于油和水互不相溶,于是就形成了油水分层,而且油的比重比水小,油层就浮在水上了,加入食盐后,盐的密度大于水和油的密度,所以会出现下沉,也顺带将油带下去,最后密度较小的油滴又会飘起来。

  “死海”里的鸡蛋

  把鸡蛋放进水里,鸡蛋会下沉。

  多么常见的生活现象。

  花样妹居然做实验的时候才知道!

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  往水里倒入大量盐,改变了水的密度,于是鸡蛋会浮在水面。

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  为啥鸡蛋不会沉下去呢?

  当鸡蛋放入清水中时,鸡蛋受到的浮力小于鸡蛋重力,出现下沉现象;随着逐渐的往清水中加盐搅拌,水的密度逐渐变大,放入盐水后,鸡蛋所受的浮力会逐渐变大,就会浮起来。

  当盐遇上可乐

  可乐啊可乐,我对你的爱有如滔滔江水连绵不绝,又有如黄河泛滥一发而不可收拾。这辈子,花样妹能找到可乐这一知己,足矣幸矣。

  额,说跑偏了,回归正题做实验。

  取一瓶可乐,打开瓶塞后,立即倒入食盐,产生的气体可以让可乐迅速喷出,形成壮观的“喷泉”。

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  造孽啊,浪费啊,要不是作死哥拦着,我一定会把这瓶盐可乐喝下去的。

  为啥可乐遇上盐能变喷泉呢?

  可乐加盐会产生大量气泡,这是盐析现象。原因是溶液浓度升高,二氧化碳的溶解度下降,因而大量溢出,是物理变化,并没有发生化学变化。

  火烧盐水,烧出个啥?

  将食盐放入热水中制成饱和溶液,加入色素搅拌均匀后,放入木棍支架,再放在酒精灯上蒸发。结果会是什么样呢?

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  蹬蹬噔噔……

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  盐水竟然结晶了!

  还是彩色晶体!

  为啥盐水会变成彩色晶体呢?

  原来NaCl溶解度随温度变化不大,不能采用降温结晶法,但是加热溶液可以将食盐的水蒸发出去,让溶液达到饱和乃至过饱和,就会使食盐析出晶体。

  一绳一盐一冰

  在冰块上放上一条细绳,并在细绳处撒盐,静置片刻,再拿起细绳时,你会发现……

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  为啥绳子在冰上不肯下来?

  原来在冰上撒盐后,那部分冰就会溶化成水,绳子就在水中,几秒后,溶化的冰水又由于温度低重新结冰,把绳子也冻结在冰上。

  DIY冰沙

  炎热的夏天来一杯冰沙,再舒爽不过了。

  可这明明是冬天,谁会喝冰沙。花样妹想说,办公室的暖气实在太给力了,多少妹子汉子都想穿短袖了,吃冰沙算什么!

  取两个食用塑料袋,在小的塑料袋中加入果汁,在大的塑料袋中加入冰块,再倒入适量食盐,揉一揉再搓一搓。

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  约1分钟后,打开小塑料袋看看,有什么惊奇的变化。

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  为啥好好的液体饮料会变成冰沙?

  冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用。起初,冰吸热在0℃下融化,融化的水在冰表面形成水膜;接着盐溶解于水,变成盐水膜,由于溶解要吸收溶解热,造成盐水膜的温度降低。

  这期的实验就进行到这里,你还知道哪些关于盐的小实验,可以在后台或评论区给我们留言。

  不多说了,花样妹要抓紧时间去吃点冰沙降降温了。

  下期再见~

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